Bife de chorizo: el corte más deseado de la parrilla argentina
El bife de chorizo es un corte emblemático de la carne argentina, valorado por su sabor, terneza y jugosidad. Conocé cómo elegirlo y prepararlo para que siempre quede perfecto.
Hereford: 5 razones para elegir esta carne
Hereford: 5 razones para elegir esta carne Hereford es un sello indiscutible y tiene su propio peso cuando hablamos de carne de calidad. La raza Hereford es de origen británico y desde hace siglos tiene una fuerte presencia en la ganadería argentina, dado que es sinónimo de rendimiento, sabor parejo y una terneza que se […]
Aberdeen Angus: La excelencia ganadera que trasciende fronteras
Aberdeen Angus es sinónimo de calidad y tradición ganadera. En este artículo conocé su origen, desarrollo en Argentina y por qué es un referente mundial de excelencia en carne.
Comercio exterior y carne argentina: por qué el mundo elige nuestra calidad
La carne argentina se destaca en el comercio exterior por su trazabilidad, alimentación natural del ganado y altos estándares de calidad. Conocé cómo American Meat forma parte de esta excelencia exportadora.
Costumbres Argentinas: Qué hay detrás de nuestra pasión por la carne
Costumbres Argentinas: Qué hay detrás de nuestra pasión por la carne Hay costumbres argentinas que nos definen y trascienden fronteras. Y si hablamos de pasiones compartidas por los argentinos, pocas cosas nos unen tanto como la carne. Asados, reuniones familiares, encuentros con amigos: la carne siempre está en el centro. Desde American Meat […]
Carne Argentina: Qué la hace única y cómo aprovechar su sabor al máximo
La carne argentina destaca por su terneza y sabor inigualable gracias a la cría natural del ganado, la maduración cuidada y métodos de cocción tradicionales que realzan cada corte.
Asado Argentino: Secretos para lograr la parrillada perfecta
Te contamos los mejores tips para que el asado te quede perfecto, desde qué carne elegir, cómo manejar el fuego hasta qué errores evitar.